Các mẹ ơi, có mẹ nào biết bún khô có thể làm món ăn j k ạ? Chỉ cho mình với, nhà mình có 1 túi bún khô nhg k biết làm món j cả, mà ngâm ra rồi ăn như bún thường thì mình thấy k ngon. Mẹ nào biết giúp mình nhé. Thanks.
Nguyên liệu:
Bún, ngâm trong nước ấm cho dịu cọng bún
- thịt luộc xắt lát hay cọng
-8 con tôm
- ớ chuông xanh
-ớt chuông đỏ
-giá
- muối
-nước tương
- đường
-1 tép tỏi xắt lát
-dầu đậu phọng
-chả cá chiên Thái hoặc dùng chả cá thường cho curry đỏ + nước chanh + chanh zest
- bột cà-ri
Cách Làm:
-Phi tỏi cho thơm, cho bún vào xào 2 phút + 1/8 muỗng muối, múc ra tô.
-Cho thêm tí dầu nửa cho tôm vào xào nhanh tay, sau đó cho ớt, thịt, gia' & chả cá vào xào lên vài giây.
-Cho bún vào chảo, cho bột cà-ri vàng, nêm nước tương + đường theo khẩu vị của mình, xào tới khi cọng bún thắm đều và vưà mềm.
Nguồn: http://www.webtretho.com
